En Arbequina catering nos especializamos en fiestas, fiestas de piscina, cócteles, fiestas previas a la boda y al día siguiente.

Si decides casarte en España, nos encantaría ayudarte y preparar tu fiesta en un ambiente mediterráneo con auténtica cocina española o una barbacoa.

Una fiesta con la conocida alegría española de "viva la vida".

Una fiesta de BBQ, con ambiente informal, sol y amigos o una fiesta de paella donde toda la cocina se hace frente a los invitados.

Elige uno de los menús y estaremos encantados de personalizarlo.

Selección de aperitivos

Queso y embutidos
Pan de payés con tomate y aceite de oliva virgen extra
Hummus
Baba ganush
Ensalada griega
Guacamole con Nachos
Pan de Pita

Cordero o ternera
Pollo marinado con hierbas
Ensalada verde mixta
Patatas perfumadas con romero
Arroz basmati con cúrcuma y guisantes

Brownies de chocolate

Gazpacho de melón con jamón crujiente
Mini Mozzarella con tomate cherry y aceite de albahaca.
Tapa de pimiento rojo asado y chistorra.
Tapa de Jamón Ibérico, tomate y aceite de oliva virgen extra.
Tapa de tortilla de patatas

Paella a elegir (mariscos, pollo, conejo, vegetariana o mixta)
Ensalada

Mini helado Magnum

Selección de aperitivos

Gazpacho
Fuet
Tortilla de patatas
Surtido de panes
Ensalada de temporada con salsa romesco

Paella de marisco

Ensalada de fruta

Gazpacho de remolacha, con un toque de queso feta.
Pan de payés con tomate y aceite de oliva virgen extra.
Surtido de embutidos españoles.
Surtido de quesos españoles.
Guacamole con nachos.
Baba ghanoush (berenjena asada con salsa cremosa de yogurt).
Selección de panes, tostadas y galletas saladas.
Crudité de verduras con salsas.
Ensalada de quinoa y langostinos.
Anti pasti con pesto de tomate secados al sol.

Quiche, surtido de tres tipos
- Queso, calabacín y nuez.
- Quiche Lorraine.
- Champiñones y espinacas.

Tartar de salmón al estilo asiático.
Tartar de ternera al estilo arbequina.
Pollo al curry amarillo, acompañado de arroz basmati

Tarta de queso con fruta de la pasión (postres individuales en vasitos).
Mousse de chocolate negro, con naranja confitada (postres individuales en vasitos).
Brownies de chocolate con crema batida.